2022年

※画像引用：ACphoto 9月になりましたね。お弁当作りも一ヶ月が経ちました。しんどい時は休むと宣言していたので、大体週に3，4回で作っております。 だいぶ涼しくなってきましたが9月は食中毒の季節ですし、今月も気を引き…

本日8月25日は即席ラーメンの日です。 1958年（昭和33年）のこの日に、日清食品株式会社より世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」が発売されたことにちなんで制定されました。 日清食品株式会社の創業者、安藤百福さんの奥…

※画像引用：ACphoto 7月頭から北海道に帰省し、数日後にまた旅に出るという状況なのにうっかり野菜を買いすぎて、今せっせと消費中です。ちなみにあと残っているのはきゅうり、ズッキーニ、えりんぎが一本ずつとかいわれ大根、…

※画像引用：ACphoto 突然ですがみなさん、「からし焼き」ってご存知ですか？ しめさばさんがずっと、「からし焼き食べに行こう！からし焼き食べに行こう！」と1人盛り上がっていたんですが、からし焼きという食べ物がよくわか…

昨年更新しました「サイゼリヤのラムときのこのきこり風が美味しかった」という記事がたまにポツポツ読まれていまして。 ひさびさにラムときのこのきこり風を食べてみたいなと思ったら、イタリア直輸入食材のきのこが不足したため、昨年…

※画像引用：ACphoto 今日は「いいみょうがの日」だそうです。由来はこちらをご参照ください。13日を「いいみょうが」と語呂合わせにしたことと、6月からみょうがの旬が始まるのでこの日になったようです。（6月から10月ま…

※画像引用：ACphoto 前回は傷みにくいお弁当作りの工夫とグッズについてまとめましたが、今回は傷みにくいおかずについてまとめてゆきたいと思います。 夏のお弁当ナンバーワンおかずは揚げ物 高温で中までじっくり火を通す揚…

※画像引用：ACphoto しめさばさんがこの夏から違う会社で働くこととなりまして、7年ぶりにお弁当を持ってゆく生活となるのです。しめさばさんがお弁当持参だと、私の分も一緒に作られて経済的にも栄養的にもとてもよいことなん…