こんばんは。
今日は突然ですが、あったら便利なキッチングッズをご紹介したいと思います。
（だいぶ突然すぎますが、アフィリエイトでも頑張っていこうとも思うので、、）
ということで本日は白髪ネギカッターです。
白髪ねぎ、作るの好きですか
包丁で従来のように白髪ねぎを作るのが苦手でした。
ちなみに白髪ねぎの作り方はこんな感じです。
白髪ねぎの作り方
ねぎの薄皮の部分を平べったくして、押すように切って水にさらす、、なんですけども。
私の腕が悪いのか包丁が悪いのか細く切れませんで。。
次第に白髪ねぎは作らなくなったのです。
白髪ねぎカッターとの出会い
それが確か四年前、みなとみらいに当時あったニトリでぶらぶら歩いていた時。
白髪ねぎカッターを見つけたのです。
安かった覚えはありますが今は151円ですか。お安い。
白髪ねぎカッターの使い方
この刃の部分をねぎに当て（ちょっと強めに）、あとはシャッシャッシャッと
切ってゆくのみ。
わかりづらいので動画貼ります。
こんなに簡単に白髪ねぎができるので、ラーメンのトッピング、しゃぶしゃぶの具材（しゃぶしゃぶした豚肉でさっとゆがいたねぎを巻いて食べる）、
煮物のトッピングなどにしております。
白髪ねぎを使ったレシピ
白髪ねぎ？ラーメンのトッピングだけじゃないの？なーんて言う方に。
豚とねぎのしゃぶしゃぶ
豚肉とねぎのしゃぶしゃぶ。先ほども書きましたが、我が家でもよくしゃぶしゃぶで食べております。
こちらは白髪ねぎじゃないみたいですが、白髪ねぎにしても美味しいと思うので。
ぜひガシガシ白髪ねぎ作ってしゃぶしゃぶしましょう。
今週末は寒いようですし。
白身魚の蒸し物 白髪ねぎ添え
白髪ねぎがメインではありませんがピリッと効いた白髪ねぎが美味しそうです。
旨すぎ！白髪ねぎのピリ辛和え
かんたんおつまみです。レシピはこちら。
そのままラーメンに乗せてもよさそうです。
白髪ネギともやしのピリ辛ナムル
もやしのナムル好きな我が家、これは試してみたいと思いました。
レシピはこちら。
酢とにんにくすりおろしを使うのですね。
ちなみに我が家のもやしのナムルは、茹で上がりに塩を振り、ぎゅっと揉んで
水気を取ったらごま油、日本酒少々、白だし、七味、ラー油で味つけです。
ねぎだけじゃない？白髪カッターの使いみち
こちらのサイトに色々載っていました。
ごぼうのささがきの下ごしらえに使ったり（ごぼうに白髪ねぎカッターで
筋を入れる→包丁でこそぐ）、
こんにゃくや大根の隠し包丁に使うのが参考になりましたね。（※参照：食べプロ）
ちなみにごぼうのささがきの下ごしらえは、ごぼうが硬くねぎの時よりも力がいるので気をつけて使ってくださいとありました。
使われる際はお気をつけください。
白髪ねぎカッター余談
汚れが取りにくいのでご注意ください。
どうもねぎが残ってしまうんですが、違うメーカーの商品説明に
「つけおき洗いはしないでください」とあるので、使ったあとすぐに洗わないと
駄目なのかもしれません。放置するとこんな状態になるのでお気を付けください。（自分の恥も晒していくスタイル）
ということで今日は白髪ねぎカッターについて紹介してみました。
また家でごはんを食べることが増えそうな今日この頃ですので、
新しい調理器具など購入して、たのしくご飯を食べて行けたらいいですね。
というか食べてゆきましょう。
ということで今日はこのへんで。おやすみなさいませ。
下村工業さんのは白髪ねぎに特化した商品ですね。
スライドパーツがついていて間に挟まったネギもスッキリ！だそうです。
すぐに洗うのが大変な人にはこちらがおススメですかね。
真ん中のステンレスのねぎカッターは、みじん切りもできるようです。
うちのねぎカッターでもできるかな？？やってみよう。。できないような気もするけど。。
最後の黒っぽいねぎカッターは、じゃがいもの芽をとったりピーラーの役目も兼ねているようです。多機能。
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